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          點子超市分享:蛋糕案例:價值100萬的蛋糕店策劃方案

          2019-05-21來源:點子網
          核心摘要:這天蛋糕店的王老板找到了向我訴苦,“老師,我的店開了這么久了,什么促銷手段都用盡了,可是生意還是不見好轉,競爭實在是太激烈了,還懇請您指點一二!”
                點子超市分享:這天蛋糕店的王老板找到了向我訴苦,“老師,我的店開了這么久了,什么促銷手段都用盡了,可是生意還是不見好轉,競爭實在是太激烈了,還懇請您指點一二!”
                我思索了片刻,然后會心一笑,“很簡單,不過你首先得照實回答我幾個問題,第一、市場上銷售 2 元/個的早餐面包,你的成本是多少,如果用禮品紙盒包裝出來的話,盒子的成本又是多少。”王老板毫無保守的回答:“說實話,僅僅面包的話,所有成本涵蓋在內才 5 毛,如果要用個紙盒包裝的話,加蛋糕一起估計要 8 毛的成本,市場售價 3 塊左右。”“好,從今天起,你就找各個企業和單位合作,凡是月薪在3000 以上的女性白領,你每個星期免費贈送他們 3 個價值 3 元的蛋糕作為早點,首批贈送 5000 個出去測試一下。”我不急不慢的對王老板說。
                王老板這下被我的一翻話說懵了“那可不行,現在生意本來就不好,還免費送這么多出去,那我不虧大了,這個太冒險了……”
                我已經猜到王老板的反應,便解釋道:“假如不要你花一分錢,而且在送這些蛋糕的過程中還能讓你賺到錢,并且鎖定這些白領成為你的顧客,你會不會送呢?”
                王老板此時顯露出無比疑惑的表情,我接著問到:“現在商家做 5000 份宣傳單包括印刷與派發,大概要花多少錢?并且目標顧客的命中率是多少?”王老板這下很快答話了,因為他以前就經常做廣告,“印刷5000 份廣告大概需要 800 塊錢左右,雇人去派發需要 200 塊左右的工錢,至于目標顧客的命中率這個沒有統計過,應該不是很高吧!”“我可以告訴你,統計顯示,一般傳單廣告的命中率最多 6%,也就是說,還有 94%是浪費掉的。”我權威的描述說:“你想想看,花 1000 塊錢只有 6%的命中率,如果現在有一種廣告形式,可以花 1000 元達到 100%的命中目標顧客群體,你是不是更愿意花這個錢,而不是宣傳單?”看著王老板似懂非懂的表情,我接著說:“你看,現在你送出去的蛋糕,盒子有 6 個面,每個面是不是一個非常好的廣告位,而且月薪 3000 以上的女性白領都是這個城市的主流消費群體,也是家庭消費的主宰,如果合適的商家在你的盒子上面打廣告是不是命中率極高,你收他們 1500 元一個廣告位對于他們來說是不是非常超值。”此時王老板徹底頓悟了,緊鎖的眉頭舒緩了下來,正要發話,結果我又插話了:“具體的操作是這樣的:
                第一、你找到 5 個這樣的商家以 1500 元/個的價格把其中 5 個廣告位賣出去,這樣就能收回 7500 元,除去蛋糕 4000 元的成本,然后每次花 1500 元雇人派送,你還能賺 2000 元,一個星期送 3 次,你就能賺 6000 元,一個月下來光廣告費就能賺 24000 元,并且剩下的一個廣告位還能宣傳自己的品牌。
                第二、花 1000 元建設一個官方網站,把你蛋糕的圖片、品種、價格還有相關的介紹非常精美的做到網站上面來,在蛋糕盒的廣告位上印上這樣一句話‘登陸網站***,繼續免費領取蛋糕’,這樣一來,當這些白領第一次收到蛋糕后,就會登陸到你的網站,馬上就形成了第二次系統的宣傳。免費領取蛋糕的方法很簡單,只要他們在你的網站用姓名、手機還有公司地址注冊一個賬號,并且每天簽到就行了。
                第三、當他們光顧你的網站留下了電話號碼,并且每天簽到,你就可以天天進行促銷了,并且這 5000 個人,他們的家人或朋友肯定都有過生日的,你僅僅在網站開設一個生日蛋糕的促銷專欄,我相信一個月都能賺不少錢,你還可以搭配其他的套餐促銷。
                第四、有了這個網站之后,你能更好的賣蛋糕盒上的廣告位,你可以跟商家說,只要你贊助蛋糕盒的廣告,除了在蛋糕盒上給你做宣傳,我們網站每天都有 5000 個訪客,上面可以免費給你做廣告,這樣一來,就更容易促成廣告位的銷售,形成了良性循環。
                第五、當成型之后,你就可以擴大蛋糕的派送量,這樣你的生意就做火了。按照同樣的模式,你可以開很多分店。王老板頓時興奮不已,當然,具體的細節打造還有很多,這里就不一一分享了。
                這個案例,如果是蛋糕店,可以直接拿來就用,也就是說,如果本文被賣蛋糕的老板獲得,至少能幫他多賺 100 萬,如果你不是賣蛋糕的,你也可以思考,如何才能變通運用到你的生意中去。
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          (責任編輯:點子網)
           
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