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          流動飯店

          2009-03-03來源:點子網
          核心摘要:您可從來沒有聽到過這么新鮮的詞是嗎?倒是知道路邊擺小攤的,夜市里賣種小吃的,還從來沒有聽說過流動飯店看來這年月是什么行檔都有,以往說三百六十行,現在唯恐有三千六百行了。陳東原先在鎮政府食堂燒飯做菜??墒侨ツ陮嵭朽l鎮合并,他可就丟了工作,后

          您可從來沒有聽到過這么新鮮的詞是嗎?倒是知道路邊擺小攤的,夜市里賣種小吃的,還從來沒有聽說過“流動飯店”看來這年月是什么行檔都有,以往說三百六十行,現在唯恐有三千六百行了。

          陳東原先在鎮政府食堂燒飯做菜??墒侨ツ陮嵭朽l鎮合并,他可就丟了工作,后來又找了幾個工作,不是工資太低,就是人家嫌他手藝不算太精。最后他一狠心自己辦齊了一套家什:鍋碗盆勺、氣化爐、水桶,每天晚上蹬著三輪車,行十來里路到城里擺起了夜排檔。

          可好景不長,市里搞文明城市創建,又不允許他干了。本錢還沒有收回來,這可怎么辦?

          陳東覺得利用自己的廚藝術農村辦流動飯店不失為一項生財之路,索性買了十幾套桌椅??梢话阈〖彝]有這么多桌椅碗筷,買吧劃不來,不買吧東湊西借的不但煩人而且上桌不美觀;三是時下農村大多數青壯男勞動力都在外地打工,一年難得回來一兩趟,有事時錯不開時間;最后每逢春種秋收大忙時,有事更是家里田兩下里忙。

          抓住這四點。陳東索性縱給流動飯店取了個“小東流動飯店“的名字,印了名片全鎮四村八社地分發,除了自己掌勺外,一般七八桌的小宴,就讓自己的妻子和妹妹兩個做下手,凈菜、做飯、端菜、收碗,遇到二三十桌的大菜,再臨時找幾位農家姑娘或鎮媳婦做下手,視宴大小每天或15元或20元給工錢。半年下來,陳東已接洽大小家宴近百起,每桌收費10~15元不等,凈賺8000余元。

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