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      西餐廳

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      置頂開壽司店 6平米小店年收過億!

      說起壽司,很多人都會聯想到,這是日本的一種傳統美食。但是,中國有一家壽司店內醒目掛著壽司起源于中國的標語,宣傳著壽司源于中國,光大于日本的知識點。先別覺著這是一種文化爭奪,原來這家店的創始人無意中…
      2018-06-28 00:00類目:西餐廳

      置頂90后小伙開日本料理店掘金百萬

      舌尖經濟火爆的長沙,越來越多的時尚高端餐飲受到吃貨們的追捧,以榻榻米、三文魚、刺身為代表的精致日料也不例外。運營了近四年的日料老店隱鮨,也在不知覺間成了行業老兵,目前已有了三家連鎖?;I備第一家店的…
      2018-01-22 00:00類目:西餐廳

      餐廳提升菜肴口味,讓顧客吃有所值

      王然和老公蔡彪都非常喜歡吃肯德基的快餐,無論是老北京雞肉卷,還是各種漢堡,都是他們的最愛。一天,王然到幼兒園接兒子放學,路過一家快餐廳,兒子嚷著要進去,王然看看時間還早,就帶著兒子走了進去。進去之…
      2015-08-28 00:00類目:西餐廳

      置頂餐廳同一道菜,品質、口味要穩定(圖)

      情景一:北京朝陽區一家肯德基快餐店。下午五點半,晚餐高峰期還沒到,店里已經坐滿了人。點餐處也排滿了人。隨著服務員彬彬有禮的您好,請問來點什么?的問話,幾條長長的隊伍在同時向前挪動著,不斷有人端著滿…
      2015-08-28 00:00類目:西餐廳

      西餐廳菜單英文翻譯要準確

      小李高中畢業之后就出來打工,她現在是一家大型酒店的餐廳服務員。由于英文比較好,小李在酒店里經常會為外賓服務。這一天,在酒店的餐廳為幾名外賓點餐時,有一個非常開朗健談的外賓,不停的與小李搭訕,并且詢…
      2015-07-09 00:00類目:西餐廳

      中國菜的刀工方法、烹調方法以及翻譯

      中國菜肴的烹飪方法有五十多種,根據烹飪的方法主要分為如下的幾種:1.以油為加工方法的,煎、炒、爆、炸煎,通過少量的油,把食材放入鍋內,使表面至金黃色。英文詞語為pan-frying,比如煎雞蛋就翻譯為pan-frie…
      2015-07-09 00:00類目:西餐廳

      開餐館要制定合理的薪資福利政策

      一個不容忽視的事實是,餐飲行業的員工流動性較大,再加上很多餐館規模不大、各項制度也不夠正規,導致員工的歸屬感也不強,總是將自己當作一名匆匆過客,把在餐館的工作視作一個跳板,隨時都有離去的可能。在這…
      2015-02-16 00:00類目:西餐廳

      開餐館要制定合理的薪資福利政策

      一個不容忽視的事實是,餐飲行業的員工流動性較大,再加上很多餐館規模不大、各項制度也不夠正規,導致員工的歸屬感也不強,總是將自己當作一名匆匆過客,把在餐館的工作視作一個跳板,隨時都有離去的可能。在這…
      2015-02-16 00:00類目:西餐廳

      返現金的西餐廳

      中國有句俗語叫做:吃人嘴軟,拿人手短。意思是說我們接受了別人的小恩小惠,總是會對對方有所回報。其實這句話套用在店鋪的經營上也是行得通的,通過給予顧客一定的優惠,從而拉近了商家與顧客的距離。這樣不僅…
      2014-12-16 00:00類目:西餐廳

      壽司小店月入30萬

      有料的裝潢風格天馬行空、奇思妙想。柜臺上擺滿了海賊王、小黃人等等各類公仔,而且充當桌牌號的職能,小家伙們各司其桌,方便菜品對仔入座。有料美食主打壽司,非創意不出品,無賣相不登臺,一份榴蓮忘返配一份…
      2014-05-09 00:00類目:西餐廳

      西餐廳七夕情人節營銷活動策劃方案

      穿越七夕夜遇見更美的你暨西餐廳七夕營銷活動策劃提案第一部分觀點提煉1、明確活動目的.通過對該西餐廳的經營狀況分析,周邊環境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知…
      2010-05-10 00:00類目:西餐廳

      把西餐做給平民吃竟然月賺上百萬

      一個年輕的小伙子,靠著平民化的西餐,最高月營業額超百萬。他就是在廣州創業的王爽。西餐平民化商機初現王爽老家在湖南,一家五口,日子并不富裕。1997年,大學畢業的王爽只身到廣州打工。五年時間里,從用幾千…
      2009-04-02 00:00類目:西餐廳

      聰明的生意之只有兩人西餐廳

      在北京西四東大街這條算得上繁華的馬路上,有這樣一家六十平方米左右的西餐廳。別看它門臉小,但想在這里吃飯的話,不提前預定根本找不到座位。記者:兩人世界可以稱得上是全北京最小的西餐廳了,因為這里只有一…
      2009-04-02 00:00類目:西餐廳

      置頂西餐廳女老板 享受美味人生(圖)

      味道女人韓勤耕一個風情婉約的北京女人,一個在歐洲維也納旅居十多年的女人,來到成都,愛上成都,然后呆下來,開西餐廳,享受著成都。她說:我比成都人更愛成都當你在歐洲房子見到這個女人,聽她講成都種種,講…
      2009-04-02 00:00類目:西餐廳

      平民西餐廳讓小女孩賺十萬

      重慶女孩文佳慧在生活中發現傳統的西餐廳價格很貴,她就夢想著開個平民西餐廳。她走出的第一步是對這個想法的市場調查,調查結果顯示:大家都喜歡吃西餐,價格如果比中餐高一點,都可以接受。她很受鼓舞。第二步…
      2009-04-02 00:00類目:西餐廳

      日式拉面斂食財

      店員(日語):歡迎光臨!發:啊,我走錯地兒了?店員:沒有,歡迎您到日本拉面店!發:哦,日本拉面啊,那你帶我去看一看。店員:這邊請。店員:請喝茶。發:你這是什么茶?店員:日本清茶。發:哦,日本還有清…
      2009-04-02 00:00類目:西餐廳

      女老板循“韓流”覓到商機

      當大多數人還在《人魚小姐》、《大長今》等韓國電視劇中如癡如醉時,李姍已經從這股席卷全國的韓流大潮中,獲得了自己的第一桶金。李姍的店在位于烏市北門的健康路上,盡管放眼過去都是商店、小吃店,但李姍的天…
      2009-04-02 00:00類目:西餐廳

      從日本人那里學會創業

      成功是什么?是一份堅守,是一份執著。孫秋蘋正是在向成功不斷攀爬的人,柔弱的外表、理性的思維下是對自己事業不斷的向往與追求,在年齡有限,追求無限這種信念的支持下,她不斷詮釋著自己對成功的理解。從一名…
      2009-04-02 00:00類目:西餐廳

      開張連虧八個月 堅持終掘得第一桶金

      7年前,一位主修食品工程的大學畢業生,憑著對比薩的無限熱愛、堅持口味第一的原則,經過多年的拼搏發展,終于打造出比薩的王國,如今他的加盟店在全國各地已接近60家合資開店初次投資連虧8個月。今年32歲的羅高…
      2009-04-02 00:00類目:西餐廳

      經營比薩餅店的經驗教訓

      1997年,安東尼-科雷(AnthonyLeCorre)在中國西南部城市昆明開了一家比薩餅店,每份比薩售價在2.50-5.0美元之間。因為被其他事分了心,他賣掉了這家店。1999年,他又在中國腹地重鎮重慶開了一家比薩餅店,供應同樣…
      2009-04-02 00:00類目:西餐廳

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